Der Herr Paulsen zwischen Buchdeckeln
Stevan Paul, by Stefan Malzkorn
Dem Herrn Paulsen sein Kiosk – das Blog lese ich schon lange. Immer wieder war ich begeistert von Paulsens Texten, in denen er einen Schreibstil offenbart, der wie geschaffen für ein Blog ist:
Ohne zu viele Schnörkel, flüssig, aber voller Liebe und Enthusiasmus für das Thema. Sehr oft ging es darin nicht darum, etwas schlecht zu machen – sondern dessen Gutes hervorzuheben. Paulsen lehrte mich, oder versuchte es zumindest, anders – unbewusst oder bewusst – zu hören (Musik), zu lesen (alles) oder zu essen (oder zu hilfskochen). Das Kochen überlasse ich noch immer meiner Frau. Deren Talent und Passion dafür liebe ich über alles. Und damit auch den Seelenverwandten, den Herrn Paulsen, für die Achtsamkeit, mit der er beim Kochen – und beim Schreiben davon – der Natur begegnet, und den Festen, zu denen diese Natur uns einlädt. Nun ist Stevan Paul – so heisst der Herr hinter dem Blogger-Ego Paulsen – nicht nur ganz neu mit seinem zweiten Blog Nutriculinary Teil der Blogbibliothek, nein, nur kurz darauf folgt für ihn eine wirkliche Geburtsstunde – und ich möchte hier dazu einladen, das Baby dann wohlwollend zu empfangen:
Am 1. September erscheint von
Stevan Paul
im Hamburger mairisch Verlag
“Monsieur, der Hummer und ich”.
Ein Buch voller “Erzählungen vom Kochen”.
Wenn Sie nun meinen, Stevan hätte mich als Gegenleistung für diese kurze und leise Werbetrommel zum Essen eingeladen, so liegen sie falsch. Aber Sie können sich selbst zum Kochen einladen lassen. Wenn Sie das Buch lesen. Ich bin sicher, dass es schmecken wird. Seite für Seite.
Die Welt braucht mehr Menschen, die mit Geist und Lebenssinn schreiben. Und da wir heute dazu neigen, uns mit Plastiklöffeln aus Styropor-Schalen zu ernähren, ist es unser doppeltes Glück, wenn solche Menschen sich auch noch dem Kochen (und Essen) widmen. Lassen wir und doch davon einnehmen!
Links:
Der Verlag zu “Monsieur, der Hummer und ich”
Leseprobe (PDF): Der Tanz der Schlachter
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